Özlemin Mini Yaş Pastası

Özlemin Mini Yaş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

ARA KREMASI İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tane vanilya
• 50 gram margarin

DIŞ KREMA;

• 1 paket pasta kreması

SÜSLEMEK İÇİN;

• Meyve isteğe göre aralarına da konabilir
• Hindistan cevizi
• Çikolata sosu hazır

Özlemin Mini Yaş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yaş pasta tarifi ararken kendi tarifimi yaptım normal bir sade kekle başlayıp harika bir yaş pasta oldu.
Öncelikle kekimizin yumurta ve şekerini  5. dk kadar çırpalım, süt ve sıvı yağ da ekleyip çırpalım. Vanilya. kabartma tozu ve unu da ekleyin  güzelce çırptıktan sonra sıvıyağ  sürülü kalıbımıza karışımı dökün .25 dk kadar kızarana kadar kürdanla kontrol ettikten sonra çıkarın soğumaya bırakın, iyice yoksa dağılır. 2 su bardağı sütü tencereye alalım, nişasta ve buğday ununu bir kasede yarım su bardağı sütle eritip tencereye süte ekleyin . Şekerini de ekleyip kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın. Altını kapattıktan sonra vanilya ve margarini ekleyip çırpın.
Pasta kremasını tarife göre hazırlayın.
Soğuyan kekimizden kalıplar çıkaralım, ben küçük bir çerezlikle kestim bıçakla ,büyüklüğü size kalmış kesmeden yapılabilir.
Kestiğimiz yuvarlak keklerimi 2 e bölüp arasına kremamı sürüp kapattım, üzerlerine ve yanlarına pasta kremasını sürdüm kalan kek parçalarını ufalayıp onlara batırarak güzel bir şekil verdim. En üstüne çikolata sosu hindistan cevizi ve meyvenizi ekleyin.
NOT: KALAN KREMA VE KEK KIRINTILARINI MAGNOLYA GİBİ KEK ŞEKLİNDE SIRALAYARAK YAPTIM BARDAKTA.