Paça Tadında Nefis Tavuk Çorbası

Paça Tadında Nefis Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk but
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı un
• Tavuk suyu
• Yarım çay bardağı şehriye

Paça Tadında Nefis Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Butları yıkayıp tencereye alın soğanı ikiye ayırın, onu da koyun ,suyu koyup kaynatın etler piştiğinde çıkarın suyu süzün bir kenara ayırın tencereye yağı koyup sarımsağı ezip yağla birlikte kavurun, salçayı ekleyin ,biraz daha kavurun unu ekleyin karıştırın, sonra tavuk suyunu koyun sonra tuz, naneyi ekleyin ,yarım çay bardağı şehriye ekleyin pişsin ,o arada etleri didikleyin, şehriye piştiğinde etleri ekleyip bir taşım kaynatın alın ocaktan.
Not; İsterseniz şehriye koymayabilirsiniz afiyet olsun.