Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr pastırma
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 su bardağı kasar peyniri
• 2 yumurta
• 3 adet yufka
• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak için; sıvı yağ

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Günaydınlar efendim
Nefis paçanga böreğini yapmak için önce domates, biber ve pastırmayı doğrayalım, rendelenmiş kaşarı ilave edip karıştıralım.

1. 3 adet yufkayı üst üste koyup her bir yufkadan 8 parça çıkacak şekilde keselim. Toplamda 24 parça olacak.
2. Hazırladığımız harçtan biraz alıp yufkanın içine koyup saralım.
3. Sardığımız yufkaları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp son olarak kızgın yağda kızartalım.

Afiyet olsun.

🍽️🍽️😘😋