Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2 büyük çarliston biber
• 2 büyük kırmızı biber
• 1 büyük domates
• 1 küçük kase kaşar rendesi
• 1 paket pastırma
• Tuz

Sosu İçin

• 1 yumurta
• 1 fincan süt
• 1 fincan yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Beyaz susam

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Çarliston biberi, kapya biberi, kabuğu soyulmuş domatesi, bir paket pastırmayı minik minik doğruyoruz.
2. Kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırıyoruz.
3. Fotoğraftaki gibi kestiğimiz yufkalara harcımızdan koyuyoruz. Hazırladığımız sostan dökerek yufkalaramızı bolca sarıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı ve susam koyarak 180 derecelik fırınımızda üzeri kızarana dek pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsuuun 🤗🥳