Padişah Yastığı Tatlısı ( Ekmek Kadayıfı Lezzetinde)

Padişah Yastığı Tatlısı ( Ekmek Kadayıfı Lezzetinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ılık yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Arası İçin ;

• 2 paket toz krem şanti
• 2 çay bardağı soğuk süt
• 4 yemek kaşığı labne peyniri
• Bardak Ölçüm 210 ml

Padişah Yastığı Tatlısı ( Ekmek Kadayıfı Lezzetinde) Tarifi'nin Yapılışı

LEZZETİ ŞAHANE , EKMEK KADAYIFI TADINDA ,ÇOK ESKİ BİR TARİFİM , YILLARDIR FAVORİMİZDİR YİYEN HERKESTEN TAM NOT ALIR ✔💯GÜVENLE DENEYEBİLİRSİNİZ 👌🏼💯💯✔👌🏼

1. İşe önce şerbeti 5 dakika kaynatarak başlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra sütle krem şantiyi çırpıp içine labne ekleyip birbirine yedirerek karıştırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Daha sonra keki için;; Yumurta, vanilya ve şekeri krema gibi olana dek mikserle iyice çırpıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyip spatula yada tahta kaşıkla alttan yukarı doğru yumurtaları söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyup kenarlarını margarinle yağlıyoruz.
6. Harcı kalıba döküp 3-4 kes tezgaha kalıbı sertçe vuruyoruz. (Aradaki havacıklar çıkıyor)
7. 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz kürdanla kontrol edebilirsiniz.
8. Kekimizi fırından alıyor ilk sıcaklığı gidip ılıyınca üzerine havlu kapatıp o şekilde soğuyana dek bekletiyoruz.
9. Daha sonra keskin bir bıçakla ortadan keserek ayırıyoruz. Alt taban keki bir borcama koyup etrafına kelepçeyi kapatıyoruz.
10. Şerbetin yarısını kekin üzerine döküp, kremasını sıkıyoruz.
11. Ayırdığımız üst kapak keki de bıçakla dilimleyip kremanın üzerine diziyor kalan şerbeti de en üste dikkatlice yavaş yavaş kekin üzerine döküp buzdolabında en az 8 saat dinlenmeye bırakıp sonrasında kelepçeden ayırıp süslüyor ve servis ediyoruz. ( Kek de  şerbeti de soğuk olacak )