Pain Au Lait (Fransız Sütlü Yumuşak Ekmeği)
Pain Au Lait (Fransız Sütlü Yumuşak Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr un
- 200 gr süt
- 100 gr yumurta (2 adet yaklaşık)
- 55 gr şeker
- 10 gr tuz
- 15 gr yaş maya
- 125 gr tereyağı
İçine:
- Damla çikolata, üzüm vs
Pain Au Lait (Fransız Sütlü Yumuşak Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağı hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. Hamur kıvamına gelince yumuşak tereyağını (sulu olmayacak yağ, oda ısısında ve ya vurarak yumuşatın.) ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Bu bir tekniktir yağı sonradan koymak. Yağlı ama ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. İyi sonuç almak için bir gece dolapta bekletmenizi öneririm. En az 2-3 saat dinlendirseniz de olur. Dinlenen hamurdan istediğiniz şekli yapmanız mümkün. Ben içleri damla çikolata dolu sac örgüsü yaptım, videosunu instagram sayfamda paylaştım 👉👉 Hazırlanan hamurlara yumurta sürüp tepsi de mayalandırın yeterince kabarınca fırınlayın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
