Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı İle Puf Puf Pratik Poğaça

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı İle Puf Puf Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket pakmaya poğaça harcı (a101den aldım )
• 5 su bardağı un
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yumurta sarısı üzeri için

İç malzemeler;

• Beyaz peynir ( ben kullandım)
• Zeytin ezmesi (ben kullandım)

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı İle Puf Puf Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına unu eleyin ve poğaça harcını ve tuzunu ekleyin iyice karıştırıp, sıvı yağ ve sütü ekleyelim. Suyu azar azar ekleyelim.
2. Pürüzsüz ele yapışmayan bir kıvama kadar 10 dakikaya yakın yoğuralım.
3. Hamuru kapatıp 30 dk mayalanmasını bekleyelim.
4. Dinlenen hamurdan ben 20 beze çıkardım büyüklüğü size kalmış ama benimkiler çok şişti düşündüğümden büyük oldu istediğiniz iç harçla hazırlayın (kavrulmuş kıyma, haşlanmış ezilmiş patates )
5. Şekil verip yumurta sarısını sürün .
6. Çörekotu veya susamla süsleyin, tepsiye seyrek dizmenizi tavsiye ederim kabarıyorlar çünkü 180 derecelik fırında 20- 25 dakika pişirin afiyet olsun.