Pamuk Gibi Poğaça

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına şeker maya ve ılık süt alınır.
2. Maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
3. Üzerine yoğurt tuz sıvı yağ eklenir karıştılır.
4. Un elenerek eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
5. Mayalanması için beklemeye gerek yok tepside mayalanması yeterli oluyor.
6. Yumuşak bir kıvam elde edilen hamura şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
7. Üzerine yumurta sürülüp çörekotu serpilir.
8. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
   Not: Ben bir tepsiyi yuvarlak olanları peynirli, diğer tepsiyi ise sade ve çikolatalı yaptım. Sizde dilediğiniz gibi iç harçla yapabilirsiniz.