Pamuk Gibi Soslu Köfte

Pamuk Gibi Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr yağlı kıyma
• 1 fincan galeta unu
• 3 kaşık irmik
• 1 fincan haşlanmış pirinç
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 demet maydanoz
• 1 kaşık tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kaşık acı pul biber
• 1 kaşık kekik
• 1 çay kaşık kimyon

Kızartmak için,

• 1 fincan sıvı yağ

Üzerine sos için;

• 4 tane domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
• Yarım kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça

Pamuk Gibi Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Maydanoz ve soğan ince ince doğrayıp ve baharatlar ekleyip yumurta kırıp haşlanmış pirinç ilave edip ve bütün malzemeler katıp yoğurup istenilen şekil verelim.Az yağda kızartalım ve üzerine rendelenmiş domates, tereyağı salça tuz karabiber ekleyip soteleyip kızarmış köftenin üzerine döküp ve yanında közlenmiş biber domates ile ikram edelim. Afiyetle. 😉😉😉