Pamuk Gibi Üç Lezzet Bir Arada Pizza Poğaça Simit

Pamuk Gibi Üç Lezzet Bir Arada Pizza Poğaça Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Un (Ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı )

İçi İçin

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Salça yada ketçap kırmızı toz biber kekik karıştıralım
• Yumuşak tereyağ

Üzeri İçin

• Pekmezli su
• Susam (Kavrulmuş)
• Yada yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağı karıştırıp sürelim susam serpelim hangisi hoşunuza gittiyse

Pamuk Gibi Üç Lezzet Bir Arada Pizza Poğaça Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı bir kaba alıp mayayı döküp karıştıralım, ortasını açalım. Sıvıları, tuz ve şekeri ekleyip yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve bunu iyice yoğuralım.
2. Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım. Hafif unlu tezgaha alıp rulo yapalım ve bezelere bölelim ve üstlerini örtelim. Buradan sonra sıvı yağından yardım alarak devam edeceğiz.
3. İlk yaptığımız bezeden başlayarak hamurları açabildiğimiz kadar açıyoruz. Yumuşak tereyağından bir parça sürüyoruz her yerine.
4. Sağdan soldan kapatıp ortada birleştiriyoruz resimdeki gibi sonra alttan 4 parmak kadar daha katlayalım hamuru ve o kısmı ketçaplı sosumuzu sürüp iç malzemesini yerleştirelim. Dikkatlice rulo yapalım. Uzun bir şekil olmuş oluyor.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Eğer pekmezli yapacaksanız pekmezli suya batırıp susama bulayabilirsiniz.
6. Ben yarısını pekmezli karışıma buladım yarısınıda direkt yumurta sarısı sürdüm. 175 derecelik sıcak fırına gönderelim. Çıkarınca dinlendirelim. Servise hazır afiyet olsun.