Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Arası için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle arkadaşlar ılık sütümüzü ,şekeri ve mayayı çırpıyoruz .
2. Sonra yoğurdu, sıvı yağ, yumurta ,tuz ekliyoruz ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mayalanması için bir saat üzerini kapatıp bekliyoruz .
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp pezu yapıyoruz.
5. Sonra merdane yardımı ile açıyoruz hamurumuzu bıçak yardımı ile yanlamasına çizikler atıyoruz.
6. Sonra katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında alt üst ayarında 20-25 dakika pişiriyoruz herkese afiyet olsun.