Pamuk Gibi Yumuşacık Şekilli Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Şekilli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru baya (10 gramlık)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Pamuk Gibi Yumuşacık Şekilli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,su ,maya ,şeker karıştırılır tereyağı ve sıvı yağ eklenir.
2. Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir 10 dk hamur dinlendirilir .
3. Şekil verilir hamurdan bezeler kopartılıp yuvarlak açılır.
4. Açtığımız hamurun yarına kadar bıçakla kesikler atılır .
5. Hamur kesiciniz varsa hamur kesici ile yapabilirsiniz şekil verilip 20 dk tepside mayalan dirilir .
6. 180° derece üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.