Pamuk Gibi Yumuşak Çikolata Dolgulu Poğaça /Çikolatalı /Poğaça (Videolu)

Pamuk Gibi Yumuşak Çikolata Dolgulu Poğaça /Çikolatalı /Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• Kahvaltılık çikolata

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Gibi Yumuşak Çikolata Dolgulu Poğaça /Çikolatalı /Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtalım karıştırma kabına şeker ,vanilya, kabartma tozu, tuz, maya sıvı yağ, süt,yoğurt, hepsini iyice karıştırın mayanın eriyip köpürmesini sağlayın.
2. Daha sonra azar azar unu ilave edin yoğurun, iyice yoğurunca üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın .
3. Mayalandıktan sonra hamuru 12 eşit parçaya bölün.
4. Yuvarlayıp elinizle hafifçe bastırıp açın ortasına 1 tatlı kaşığı çikolata koyup kapatıp yuvarlayın.
5. Yağlamış olduğumuz muffin kalıbına poğaçaları yerleştiriyoruz.
6. Hepsi bitince bi 20 dakika tepside üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya kadar bekletiyoruz poğaçalarımız pişince fırından alıp afiyetle tüketin.