Pamuk Pastane Poğaçası

Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 -5 su bardağı un (her un farklılık gösterebilir dikkatli olun)
• 100 gram yumuşak margarin

Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su, şeker,süt ve mayayı bir kapın içinde karıştıralım ,ardından sıvı yağ, yumurta akı ve diğer malzemeleri ekleyelim ,unu yavaş yavaş ekleyelim 1 dakika yoğurduktan sonra margarini ekleyelim.
2. Margarini ekledikten sonra hamur kendini salacak cıvık bir hal alacak sakın un ekleme yapmayın siz yoğurdukça hamur kendini toplanmyacaktır ne kadar yoğurursanız poğaçanız o kadar güzel olur.
3. 1 saat dinlemeye bırakın.
4. Mayalanan hamurdan 15 -16 bezeler yapalım.
5. Uzun şerit yapıp kendi etrafında saralım şekildeki gibi.
6. Tepsiye dizelim mutlaka 30 dakika tepsi mayası yapalım.
7. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim.