Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiğince un

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, ılık su, süt, maya, şeker, tuz vrsıvı yağı kaba alıp karıştırıyoruz.
2. En son alabildiğince un koyup spatula ile karıştırıp katılaştığında tezgaha alıp iyice yoğuruyoruz istenen yumuşaklığa geldiğinde bir leğene koyup kapatıp mayalamaya bırakıyoruz.
3. Mayalandığında tezgaha alıp havasını almak için biraz daha yoğuruyoruz.
4. İstediğimiz kadar bezeler kesip ister boş ister peynirli isteğinize göre içini doldurup yuvarlayıp 185 derece fırında 20-25dk kadar kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Not ; üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam yada çörek otu serpebilirsiniz.