Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un (5,5-6 bardak arası oluyor)

İç harcı için;

• Beyaz peynir (kaşar vs isteyen katabilir)

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez

Piştikten sonra üzerine sürmek için;

• 1 diş sarımsak
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı margarin

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bismillahirrahmanirrahim. Öncelikle süt, şeker ve kuru mayayı karıştırma kabına alalım. Maya bir güzel eridikten sonra sıvı yağımızı da ekleyelim.
2. 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra tuz ve unumuzu ekleyerek yumuşacık bir kıvam elde edene kadar hamurumuzu yoğuralım ele yapışmayan bir hamur olursa çok güzel olur ve 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalandıktan sonra 12 adet eşit bezelere bölerek şekilde görüldüğü gibi büyüklükte açarak, ön tarafına bıçakla kesikler atın.
4. Diğer kalan bölümüne ister kaşar ister peynir ve daha farklı istenilen ne varsa konulabilir katılarak sarma işlemimizi yapalım.
5. Bütün işlem böyle yapıldıktan sonra yumurta ve pekmez karışımın üzerlerine sürerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra sıcak sıcak üzerine margarin maydanoz ve sarımsak karışımını spatula ile sürerek enfes bir lezzet şöleni oluşturmuş oluyoruz şimdiden bize afiyet olsun çok güzel bir poğaça oldu çocuklar için yapılabilecek çok güzel bir tarif allah’a emanet olun 🌹🌹🌹🌹🌹🌺.