Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak ılık su
• 1 adet yumurta (Sarısı üstüne)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• Çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı malzemelerimizi karıştırın.Mayayı eritin ve unu eleyip ekleyin ele yapışmayan güzel bir hamur yoğurun hamur güzel yoğurulsa daha güzel poğaçalar elde edersiniz ve ayrıca kullandığımız malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Bir saat sıcak bir yerde mayalandırın ardından şekil verdikten sonra yarım saat mutlaka tepsi mayasında bekletin.
3. Sonra istediğiniz malzemeyi koya bilirsiniz ben yuvarlak yaptım isteyen farklı şekilde yapabilir ve en son üzerine yumurta sarısı, çok az sıvı yağ karıştırıp sürün ve çörek otu veya susam serpin. Ben çörek otu serptim.
4. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz, denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.