Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin.
2. Daha sonra yağ tuz, kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açtırıp malzemeyi içine ekleyip avuç içinde yuvarlayın.
5. 10 dakika tepsi mayası yaptırdıktan sonra üzerine yumurta sürüp bıçakla çizikler atın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.