Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütümüzü hafif ısıtıyoruz ılık olacak şekilde daha sonra içine kuru maya ve toz şekerimizi ekliyoruz.
2. Karıştırarak kuru mayanın dağılmasını sağlıyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağ ve maden suyunu ekliyoruz.
4. Yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Yoğurma kabımızın üzerine streç filmle sarıyoruz.
6. Ilık bir ortamda 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
7. Hamurumuz kabardıktan sonra şekil veriyoruz.
8. Daha sonra üzerine yumurta sürüyoruz.
9. Yarım saatte tepside mayalanmasını bekliyoruz.
10. 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.