Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ılıtıp içine toz mayayı katıyoruz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
2. 10 dakika kadar bekletip kabarmasını bekliyoruz.
3. Bir yandan yoğurma kabına unu katıp ,üzerine tuzu, yağı, yumurtayı ekliyoruz .
4. En son kabaran mayayıda ekleyip ele yapışmayacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz.
5. Üzerini örtüp kabarmasını bekliyoruz.
6. Hamur kabardıktan sonra dilediğiniz iç malzememizi koyup şekil verip tepsiye diziyoruz.
7. Yarım saat kadar ılık ortamda poğaçaları bekletiyoruz.
8. Biraz o şekilde kabardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.