Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta (beyazlar hamura sarıları üzerine sürmek için)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı intast maya yada 2 küçük paket yaş maya
• 11-12 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Çikolata

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri sırasıyla kabımıza alıp karıştıralım ,daha sonra unu azar azar döküp yoğuraliım.
2. Bir seferde unu koymayın ara ara koyun ki hamurunuz güzel olsun .
3. Hamur kulak memesi kıvamından daha da yumuşak olmalı hafif ele yapışması lazım pamuk gibi poğaçalar için bu gerekli.
4. Daha sonra ister fırınınızın 50 dereceye alıp hamurunuzu fırında tutun 30 dakika kabarana kadar isterseniz de üzerine strec film sarıp saha sonra temiz bir bez örtüp 2-3 saat kadar sıcak bir ortamda mayalanmasını sağlayın.
5. Mayalanan hamuru küçük bezeler yapıp içlerine beyaz peynir yada çikolata koyun.
6. Üzerlerine yumurtanın sarısını  sürüp çörek otu ve susam ekleyip yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılan 180°lik fırına verip üzerleri kızarınca fırından alın. Afiyet olsun.