Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı sarısı üstüne
• 1 paket kuru maya 10 gr
• 4 tatlı kasığı şeker
• 1 tatlı kasığı tuz
• 3. 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütler ılık olacak sıra yağı ekleyelim. Sonra mayayı, şekeri, tuzu ekleyip karıştırarak eritelim.
2. Sonra dikkatlice unumuzu koyalım yoğuralım ve sıcak bir ortamda yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
3. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde alıp içine peynir yada istediğiniz harcı koyup kapatıp tepsiye dizelim.
4. 180 derece fırında pişmeye bırakalım. 15 dk sonra bakalım pişmemişse kontrollü olarak pişirelim.