Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta beyazı
• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Bende 10 su bardağı un gitti

ÜZERİNE;

• Yumurta sarısı, çörek otu veya susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bu ölçüyü kalabalık misafirlere yazdım, siz kişiye göre azaltabilirsiniz ölçüleri. Bu ölçüde yapacaksanız eğer en büyük leğen almanız gerekir😁.

1. Ilık suyun içine mayayı koyalım ve güzelce karıştıralım, 5-10dk üstü örtülü bekletelim.
2. Sonradan sütü ılıtalım ve mayalı suyun içine dökelim, içine toz şekeri, tuzu, sıvı yağı ilave ediyoruz, unu ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
3. Hamur yumuşacık ele yapışan olur.
4. Üzerini örtelim ve ılık yerde 1 saat bekletelim.
5. Bir kaseye az sıvı yağ dökelim ve elimizi sıvı yağa batırıp hamurdan parça kopartıp istediğimiz şekil verelim.
6. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurtanın sarısını sürelim, susam veya çörek otu serpiştirelim.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun