Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (sarısı dışına beyazı içine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

İç harcı için;

• Dövülmüş ceviz
• Peynir

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yas maya süt ve şekeri karıştırıyoruz.
2. Sonrasından su, yağ, tuz ve yumurtaların beyazını da koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekliyoruz.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edip bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve içine iç harç koyuyoruz.
6. Ben tam 40 adet çıkardım ve yarısını cevizli yarısını peynirli yaptım sizler kendi zevklerinize göre iç harcı ayarlayabilirsiniz.
7. Yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
9. 10-15 dakika da tepside mayalandırıp 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
10. Hamuru inanılmaz güzel ve lezzetli bir tarif. Herkese tavsiye ederim afiyet olsun ☺️