Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( sarıları üstüne)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya veya instant maya
• 6. 5 su bardağı un

İç harcı için ;

• Peynir veya patates (damak zevkinize göre)
• Ceviz ( ben ceviz kullandım)

Üzeri için ;

• Susam veya çörekotu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü şekeri ve mayayı yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz. 10 dakika bekletin.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğuralım.
3. Sonra yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
4. Hamurun mayalanması biraz daha hızlandırmak için 50 derece fırında bekletebilirsiniz.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük parçalar alıp iç harcını koyup şekil vererek tepsiye dizelim. İsterseniz içini boş da yapabilirsiniz.
6. Üzerine yumurta sarısını da sürüp 15-20 dakika kadar tepsiye de mayalanmasını bekleyelim.
   Daha sonra önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakalım.

Afiyet olsun 🌺