Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı ( sarısı yüzeyine sürülecek)
• 1 paket instant maya( yada yarım paket yaş maya)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 -9 çay bardağı un ( dikkatli bir şekilde ekleyin)
• 75 gr yumuşak tereyağ

Üzeri için;
2 yumurta

• 1 yemek kaşığı süt
• Susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 çay bardağı sütü yağı ve suyu bi cezveye alıp ılıtalım. Sıcak olmasın mayayı öldürür.
2. Ilıttığımız malzemeleri kaba alalım, yumurta akını ,mayayı ,tuz ,şeker ve yoğurdu koyalım.
3. Çırpma teliyle biraz çırpalım .
4. Ayarlı bir şekilde unu ilave edelim .
5. Yoğurma aşamasında tereyağı ilave edelim .
6. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
7. Şekil verip tepsiye dizelim ve yumurta ve susamı sürüp 180 derecede fırına verelim .

Afiyet olsun