Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurta susam ve kuru haşhaş

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selam hanımlar pamuk gibi mis bir poğaça isterseniz hadi gelin yapılışına

1. Öncekiler maya ve şekeri ve bir su bardağı ılık suyu bir kapta birleştirip mayanın kaparmasanı bekliyoruz. Yaklaşık 15 dk kadar sonra diğer malzemeleri mayayla karıştırıp ele çok yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve yaklaşık 1 saat hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Hamur mayalandıktan sonra ellerimizi arada elimizi yağa baktırıp hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 15 dk daha tepsi mayasını bekliyoruz.
3. Son olarak üzerine yumurta sarısı ve haşhaş ve susam serpip yaklaşık 20 dk pişiyoruz afiyet olsun kızlar yumuşacık olmus 😁