Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• Yarım litre süt
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• İsteğe göre peynirli, patatesli ve kıymalı yapabilirsiniz ben peynirli kaşarlı yaptım
• 1 kase peynir ve kaşar karışımı
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

• 3 yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. İlk olarak kabımıza süt, maya ve şeker konulur ve 10 dakika bekletilir.
2. Daha sonra un, sıvı yağ, tuz eklenir ve iyice yoğurulur.
3. 1 saat mayalanır.
4. Mayalanan hamuru 4 parçaya bölelim.
5. İlk parçayı elimize alıp yuvarlayalım ve oklara yardımı ile yarım cm kalınlığında açalım ve üçgenler halinde ortadan keselim.
6. Her parçaya harcımızı eşit şekilde paylaştıralım.
7. İnce uca doğru yuvarlayalım.
8. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında pişirelim. Afiyetin şifa olsun 🥰.