Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok

Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı

Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın 5 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
2. Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup tezgaha alın ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla şekil verip, 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkarıp üzerine temiz bir örtü örtüp, 10 dakika dinlenmeye bırakın. Servis yapın.