Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok

Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su (Ilık)
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Akları içine sarıları üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Pamuk Poğaça Böyle Yumuşaklık Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın 5 dakika bekletin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Dilerseniz hamuru akşamdan da yapabilirsiniz.
4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Hamuru resimdeki gibi merdane ile açın maydanozlu peyniri ekleyip dolma gibi sarın kat kısmı altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla kesik atın.
7. 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.