Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası)

Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (Susuz kısmı)
• 2 adet yumurta (Sarılar üzerine)
• 1 küçük paket yaş maya
• 1 kabartma tozu
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 6 su bardağı)

İçine;

• Peynir rendesi
• Maydanoz

Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine mayayı ve şekeri koyup eritelim. Diğer malzemeleride ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzun üzerini kapayıp 40 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurdan eşit yumaklar koparıp yuvarlayalım, tezgaha dizelim. Bu ölçüden iki tepsi poğaça çıkıyor.
3. Daha sonra peyniri içine koyup dilediğiniz şekli verip tepsiye alalım. Yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otunu serpip yarım saatte tepside mayalandıralım bu şekilde.
4. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗🤗🤗 (Şekil için video instagramda mevcuttur).