Pamuk Poğaça ( Şekli Şahane )

Pamuk Poğaça ( Şekli Şahane ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı üzerine
• Susam

İç harcı için;

• 250 g peynir
• Bir kaç dal maydanoz

Pamuk Poğaça ( Şekli Şahane ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Pamuk gibi bi poğaçaya kim hayır diyebilir ki. Bende diyemedim yaptım ve harika oldu gerçekten pastane poğaçası oldu.

Sizlere de tavsiye ederim.

1. Şekilleri daha iyi anlayabilmeniz için youtubeden poğaça şekillerinin yapılışına bakabilirsiniz bende oradan baktım.
2. İlk olarak yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alalım mayayı eritelim ve unu azar azar ekleyelim.
3. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Mayalanması için sıcak ortamda bekletelim.
5. O sırada iç harcını hazırlayalım. peyniri rendeleyelim ve maydanozu doğrayalım karıştıralım.
6. Mayalanan hamurumuzu küçük yumaklar yapalım oklavayla biraz açalım uç kısımlarını bıçakla şerit şerit keselim.
7. İç harcı koyalım ve dolayalım.
8. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
9. Yumurta sarısı sürelim susam serpelim ve 25 dakika pişirelim.

Pamuk gibi poğaçalarımız hazır. afiyet olsun.