Pamuk Poğaça (Videolu)

Pamuk Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta 2 sarısı üzeri için
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 7-7.5 su bardağı un kontrolü ekleyin

Arasına;

• Dilediğiniz peynirden koyabilirsiniz ben tulum peyniri kullandım

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Mavi haşhaş

Pamuk Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtanın ikisinin sarısını üzeri için ayıralım.
2. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
3. Karıştırıp unu ilave edip yoğuralım.
4. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp arasına peynir koyarak yuvarlayalım.
7. Fırın tepsisine dizelim ,üzerine yumurta sarısı haşhaş serpelim .
8. 200 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun.