Pamuk Prenses Pastası ( 6 kişilik)

Pamuk Prenses Pastası ( 6 kişilik) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 2 tane yumurta ( yumurta küçükse 3 tane kullanalım)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket sıvı krema (200ml)

Pamuk Prenses Pastası ( 6 kişilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
3. En küçük borcam tencereyi yağlayıp 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. Pandispanya pişerken ara kremasını hazırlayalım; sıvı krema, teremyağ ve vanilya hariç muhallebinin bütün malzemelerini karıştırıp ocağa alalım.
4. Devamlı karıştırarak pişirelim. Göz göz olup koyulaşınca teremyağı ilave edip eridikten sonra ocaktan alalım.
5. Sıvı kremayı ilave edip karıştıralım tekrar ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.
6. Vanilyayı ilave edip ocaktan alalım. Süre sonunda pandispanyayı bir kürdan ile kontrol edelim pişmediyse süreyi uzatabilirsiniz.
7. Piştikten sonra fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan ayıralım.
8. Pandispanyayı üç eşit parçaya bölerek en altındaki parçayı borcam tencereye alıp üzerine kremanın 3/1 ( üçte birini) sıkma torbası ile sıkalım, damla çikolata koyalım.
9. Pandispanyanın orta parçasını da kremanın üzerine koyup kalan kremanın 3/1 ( üçte birini) ‘de sıkma torbası ile sıkalım ve muz parçaları koyalım.
10. En üst pandispanya parçasını da koyup üzerini kapatıp bir gün buzdolabında dinlendirelim.
11. Ertesi gün bıçak yardımıyla pastanın kenarlarını kalıptan rahat ayrılması için gevşetelim, servis tabağına kalıbı ters çevirerek çıkaralım ve kenarlarını düzeltelim.

Kalan krema ile pastanın kenarlarını ve üzerini istediğimiz gibi süsleyip servise hazırlayalım. 🌹 afiyet olsun 🌹.

Not: Pandispanyası yumuşacık, pamuk gibi oluyor.