Pancar Turşusu
Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo pancar
- 1 baş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tursu tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı sirke
Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarlar güzelce yıkanır uç ve sap kısımları kesilmeden düdüklü tencereye alınarak, sirke şeker ve tuz ilave edilir.
- Üstünü kapatacak kadar su koyulur kapağı kapatılarak az bir yumuşayana kadar pişirilir.
- Ortalama 10-15 dakika çok fazla yumuşarsa erir..
- Bu yüzden sertliği orta kıvamlı olması gerekiyor.
- Piştikten sonra kabukları soyularak elma dilimi halinde kesilir.
- Aralarına sarımsak eklenerek kavanozlara dizilir.
- Kaynattığımız kendi suyu üzerine kapatacak şekilde eklenir.
- Kapaklarını da sıkıca kapattığımız sıcak olan turşularımız ters çevrilerek bir gece bekletilir.
- Sonra kuru yerde muhafaza ederiz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
