Pancarlı Karışık Turşu

Pancarlı Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• Ben 5 lt. lik kavanozda yaptım ve sebzeleri karışık aldım.
• Toplamda 3 kilo pancar, lahana, havuç, kırmızı biber ve karnabahar kullandım.Siz de toplam 2, 5-3 kilo olmak kaydıyla tek çeşit ya da daha çok çeşitle yapabilirsiniz.
• 3 yemek kaşığı nohut
• Yarım deste maydanoz veya dereotu
• 2 baş sarımsak

Suyu için;

• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 3 su bardağı sirke
• 1, 5 yemek kaşığı  şeker
• 4, 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• İçme suyu

Pancarlı Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar 🙋‍♀️🙋‍♀️ Pancarın h em tadını hem de rengini seviyorum kırmızı kırmızı ❤️❤️❤️ bence yemesi daha keyifli oluyor öyle. Tarife geçersek

1. Tüm malzemeleri yıkayıp doğrayalım.
2. Sonrasında nohutun ve maydanozun yarısını kavanoza ekleyelim.
3. Aralara sarımsakları da koyarak sebzeleri sıkı bir şekilde dizelim.
4. En üste de nohut ve maydanozun kalanını koyalım.
5. Su hariç tüm turşu suyu malzemelerini karıştırıp kavanoza dökelim ve kalanını içme suyu ile dolduralım.
6. Kapağı sıkıca kapatalım. 2-3 haftaya turşumuz hazır. Afiyet olsun.