Pandispanya Pastacılar İçin (%0 Çökme Garantisi)
10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme 7bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Tarifinizi denedim. Kabarmasi çok iyi oldu. Yalnız biraz katı oldu. Un ölçüsü fazla oldu galiba.
Mmm, nisastadan kisabilirsiniz Ferah hanim
Tarifi denedim. Ailecek beğendik.İyi kabardı ve oldukça hafifti. Teşekkürler…
Cok sevindim Eylem hanım ellerinize saglik :)
Merhaba şimdi oy tarifi deneyeceğim ama evde nişasta kalmamış. Onun yerine un koysam nasıl olur acaba ?
Tarif malzemeleri dışında denenen ürünleri desteklemiyorum.
kekim hazııırrrr muhteşem oldu. Birazsert gibi ama süt ile ıslatılınca yumuşar diye umut ediyorum
Nişasta yerine un eklemesi mi yaptınız Kadriye hanım? Çoook sevindim ellerinize sağlık :))
yok nişasta koydum harika oldu
Her şeyi karıştırdıktan sonra harcı pütür pütür oldu ne yapmalıyım
Her seyi karistirdiktan sonrasi derken Ayse hanim. Puturden kastiniz un kabarciklari mi yoksa hava bolancuklari mi?
Yaratıcı, emekçi, mutfakta girimşimci olan arkadaşlar, iş sadece yemek yapmakla bitmiyor birde işin sunum kısmı vardır ki aman çok mühimdir! İnstagram hesabımda pastacılığa dair butik kurabiye ve pasta sunumları bulunuyor. İşinize yarayacak bilgiler için takip edin iİNSTA ; travelerlovers_
????
Cok guzel olmus ellerinize saglik.firin tepsinin uzerine yagli kagit onun ustune cember kalip koyuluyor.Peki hamur altimdan disari sizmiyor muki
Teşekkür ederim Sümeyye hanım. Çember kalıp yamuk değilse zaten tam oturuyor, sızma olmuyor. Sizin içinize sinmiyorsa yağlı kağıtla da sarabilirsiniz google’da bulursunuz
Merhaba, tarifinizi denedim fakat yumurtanin sarisini ve kuru malzemeleri karistirdigimda hamur gibi oldu, yinede yumurtanin beyazini ekledim karistirmasi zor ve putur putur oldu
Merhabalar Esra hanım, hamur olacak zaten, katı-toz bir maddeyle sıvı ve yoğun bir malzemeyi karıştırıyorsunuz ben anlamadım?? Katı maddeleri eleyerek koydunuz mu?
Evet aynen tarifteki gibi yaptim, eledim ama cok zor karisti
müthiş
Teşekkür ederimm
harika bir tarif ben dikdörtgen tepsiye koyup porsiyonluk pasta yaptım tadı çok güzel yumuşacık bizimle paylaştığınız için teşekkürler
Beğenmenize çok sevindim, önemli olan sizin girişimci davranıp denemeniz ^-^
Sıcak su da mı oda sıcaklığında 15 dk beklesin?
Hayır, ekleneceği zaman sıcak olacak Tuğçe hanım
Ben de dün denedim açıklamalarınız yeterli detaylı anlatılmış zaten sırf sönecek mi diye öylesine denedim sonuç harika üstelik ben bildiğiniz dilimli kek kalıbında yaptım atıştırmalık çayın yanında yerim diye yumuşacık çok güzel bir pandispanya kek emeğinize sağlık
Teşekkür ederim Merve hanım beğenmenize çok sevindim :)
valla hayret insanlara.. tarif gayet detaylı sekilde anlatılmış nasil anlasilmiyor ben anlamıyorum.. ote yandan illa gereksiz eleştiriler bi açık arama derdi var cok bilmislerde insani tarif ekledigine pişman ediyorlar..henuz denemedim ama super bir tarif gibj görünüyor emeğinize saglik bizimlede paylaştığınız için teşekkür ederim
Çok haklısınız Aylin hanım, onlara kafa yormayıp tarifi deneyecek girişimci arkadaşlara ilgiyi yöneltmek lazım… Çok teşekkür ederim :)
Deneyeceğim. :)
Görmeyi isterim Nisa hanım :)
pandispanyayi kakoulu bir şekilde nasil tarif olur acaba
2 çorba kaşığı kakaoyu unla beraber eleyebilirsiniz.
peki teşekkur edrm
Peki kalıbın altı olmayacakmı direk açıkmı olucak ortası tepsiye öylemi koyucaz bu arada harika görünüyo elinize sağlık
Çok teşekkürler Feriha hanım. Evet, kalıbın altı üstü yok bildiğimiz çember metal kalıp. Evet, çember kalıbı fırın tepsisine olduğu gibi ortasına koyun, kek harcını da içine dökün.
Her halde bu pandispanya yi bidaha benim gibi yapacak olan yoktur çırpma karıştırma işlemi gayet başarılı geçti ama malesef pandispanya hamurum firin ile buluşunca işler değişti bire bir uyguladım un a sıra geldiği zqmqn mikser e veda ettim ve silikon kalp şeklindeki kalıba hamuru döktüm ilk 12 15 dk da kokusu çıkmaya başladı şaşırdım bu kadar çabuk mu diye pişmesi için birazdaha süre verdim 20 dk nin sonunda yanık kokusu tüm mutfağı esir aldı kek bi harika kabarmış ti ama üst kısmı yanmıştı kurdan testi ile içinin pismedigini anladım zaten kekin üstü bi süre sonra çatlayacak kırıldı ve tamamen dibine çökmüş pişmemiş lakin üst tabakası yanmış bi manzara ile karşılaştım kötü bi hüsran oldu ve yıl dönümü pastasi da malesef hayalde kaldı yorumu okuyup cvp verirseniz çok sevinirim hatamı öğrenmek istiyorum ve bu sitede denedigim ve hüsranla sonuçlanan tek tarif bu sanırım
Bence sizin fırın derece ayarında bir sorun var.
150°de hep deneyin bence
Öncelikle böyle bir sonuçla karşılaştığınız için üzgünüm. Lakin silikon kalıpta pişirmeniz nedeniyle böyle bir sonuçla karşılaşmışsınız. Ben çember kalıp diye tarifte belirttim. Silikon kalıplara zerre güvenmiyorum, piyasada çok ucuza satılıyor diye çoğu kişi evlere alıyor bu çok yanlış bir şey. Ben çember kalıbımı Kadıköyden MutfakKitap adlı pastacılık malzemeleri satan dükkandan 13 tl’ ye aldım.
Teşekkürler. Gerçekten sönmedi. Bunu trileçe yaparkende kullanıcam. Ama beceremediğim ve bana zor gelen kısım şu. Yumurta sarıları ile şekeri çırptıktan sonra… unu ekleyince kıvam normal olarak koyu oluyor ve beyazların köpüğünü yedirmek bir hayli zor oluyor…. Neden? Bir yerde hata mı yapıyorum yada sarıları şeker ile çırptıktan sonra undan önce bir miktar süt mü koysak acaba….
Yumurta aklarini 3 seferde ekleyin.distan içe doğru yavaş hamlelerle yedirin.sut eklemenize gerek yok
Hayır, kesinlikle! Pandispanyanın en mühim adımı işte tamda bu zorlandığınız noktada yatıyor. Çırptığınız yumurta beyazı narin ve bol kabarmış bir kremaya dönüşür, haliyle böyle hafif kıvamlı bir harcı daha yoğun bir harca yedirirken bir kıvam farkı söz konusu oluyor. Eğer çok yedirmeye kalkarsanız kek söner, titiz ve sakin davranırsanız iş hallolur. Kekiniz sönmemiş gayet başarmışsınız, tarif dışına çıkmayınız :)
Desteğiniz için teşekkür ederim Sevim hanım :)
maşallah e güzel olmuş öyle
Teşekkürler Zehra hanım
Tepsiye yağlı kağıt Serim yağsız ve kayıtsız kalıbı tepsiye koyuyoruz anladığım bu. Neden öyle anlamadım
Birde kek kalıptan çıkarılmasını mi ters şekilde bekleyecek
Pardon *..çıkarılmasını mı ters şekilde bekleyecek?* Tarifte böyle bir şey yazmıyor. Lütfen emek verip paragraf, paragraf yazdığım şu tarife anlayarak okuyunuz.