Pankek Pastası

Pankek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pankeki İçin

• 2 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Tepeleme 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tane muz
• Göz kararı un

Kreması İçin

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 7 çorba kaşı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı kakao (İsteğe göre ayarlayabilirsiniz)

Pankek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek için yumurtaları, toz şekeri, sütü, vanilini iyice çırpalım biraz un ekleyim yine çırpalım.
2. Unu az az eklemek daha iyi oluyor krep tavasını ocakta ısıtıp bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyelim
3. İlk başta pankekler çok kalın olmasın pankekleri pişirdikten sonra biraz soğumaları gerek.
4. Pankekleri krema için tencereye sütü koyup yumurta nişasta un şekeri kakaoyu ekleyip iyice çırpalım.
5. Sonra ocağa koyalım ben başından ayrılmadım karıştırarak pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyelim isteyen margarinle ekler iyice karıştırıp piştikten sonra ocaktan alıp vanilin ekleyip iyice karıştıralım.
7. İlk sıcaklığı geçtikten sonra mikserle karıştırıp pastamızı yapmaya başlayalım.
8. Pankeklerin arasına iyice krema sürüp dizelim istediğiniz kalınlıkta yapa bilirsiniz ben biraz yüksek yaptım😊
9. Tam ortasına krema sürüp muz dilimlerini dizelim yine pankeklerden dizip aralarına krema dizelim.
10. Bittikten sonra iyice krema kaplayalım üzerini istediğiniz gibi süsleyin dolapta 4 yada 5 saat beklesin afiyet olsun 😊