Papatya Ekmek

Papatya Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Ekmek yapmak sandığınız kadar zor degil herkes yapabilir.

• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Papatya Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu leğene alıp ortasını açıyoruz instant mayamızı 1 buçuk şu bardaki ılık suda bekletip unun içine döküyoruz şeker i tuzu da döküyoruz.
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı da döküp oldukça elimize yapışacak hamur yoğuruyoruz.
3. Hamuru toparlamak için ara ara elimizi gerek un gerek sıvıyağa batırıp hamurun eli bırakmasını sağlıyoruz.
4. Not: Ele yapışıyor diye un katmayın elinizi una batırıp devam edin daha sonra 1 buçuk 2 saat iyice sarıp sıcak bir yerde mayalanmasını sağlayın.
5. Daha sonra 6 adet bezeler hazırlayıp kelepçeli kalıpta papatya şekli yapın, ısıtıp kapattığınız ılık fırına koyup 10 dakika bekletin sissin sonra çıkarın üzerine su sürüp çörek otu, susam sürüp 200-220 derece fırında 30 dakika pişirin fırına göre zaman uzanıp kısalabilir.

Not: tepsimizi yağlayalım.