Papatya Milföy Pizza

Papatya Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet milföy
• 4 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 kase sucuk
• 1 kase siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Kimyon, karabiber
• Tuz

Papatya Milföy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyalım, küp küp doğrayalım. Biberleri ince şekilde bıçak ile kıyalım, sucukları halka doğrayıp, dörde bölelim.
2. Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp, ikiye keselim.
3. 1 kasede salça, tuz, kimyon, karabiber ve çok az su ile sos hazırlayalım.
4. Milföyleri hafif unlayıp, çiçek kalıbı ile keselim ve çok az margarin ile yağladığımız muffin kalıplarına yerleştirelim.
5. Bir kürdan yardımı ile milföylerin dip kısımlarını 3-4 yerden delelim. Böylelikle, milföylerin kabarıp malzemelerin taşmasını engellemiş olacağız.
6. Salçalı sostan 1 tatlı kaşığı kadar sos koyup, bir fırça yardımı ile hamurun her yerine sürelim.
7. Sırası ile domates, biber, sucuk ve zeytinleri dizelim.
8. 160 derece fırında, alt üst kızarana kadar pişirelim.

Not: Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de koyabilirsiniz .

Afiyetle inşallah.