Parmak Yediren Enfes Pizza

Parmak Yediren Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı yağ
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı toz maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Sucuk
• Sosis
• Tane mısır
• Lor peynir
• Kaşar peynir
• Kornişon tursu
• Tereyağı
• ( İsteğe bağlı malzemeler artırabilir)

Hamurun Sosu için ;

• 2 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 diş sarımsak rendesi
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Parmak Yediren Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun tüm malzemeleri bir kapta kulak memesi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Mayalanması için bir kenarda bekletilir. Mayalanan hamur isteğe bağlı  olarak kalınlığı ayarlanıp un ile açılır ve yağılı kağıt serilmiş  tepsiye döşenir. Bir tavaya kabuğu soyulup rendelenmiş domatesler ve sarımsaklar alınır bir güzel haşlanır. Üzerine baharatlar ve salça ilave edilir pişen sos hamura bir güzel yedirilir. Daha sonra tüm malzemeler üzerine serpiştirilir ,en son küp küp doğranmış tereyağı ilave edilir. Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede pişirilir. Ketçap, sarımsaklı mayonez ve ranch sosla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.