Parmak Yediren Pizza

Parmak Yediren Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Su

Sosu için:

• 2 orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı domates salçası

Üzeri için:

• Mantar
• Domates
• Kaşar peyniri
• Sosis
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Mısır

Parmak Yediren Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlaarrr 🤗 sizinle Harika bi pizza tarifi paylaşmak istiyorum 😋

Öncelikle hamuru yoğuruyoruz. Bunun için unu eleyip içine malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar su ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Sonra 30 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken sosumuzu hazırlıyoruz. Bunun için önce tavaya sıvı yağı koyuyoruz içine domatesleri rendeleyip ekliyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı şekeri ekliyoruz orta ateşte sos suyunu çekene kadar ara sıra karıştırıyoruz. Sonra içine rendelediğimiz sarımsakları ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra yarım kaşık domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ve tuzu ekleyip biraz daha pişirip altını kapatıyoruz.

Dinlenen hamurumuzu alıyoruz. Tepsiye biraz mısır unu serpiyoruz birazda tezgaha 😊 Hamuru önce elimizle sonra tepsinin boyutuna gelene kadar tezgahta açıp kürdanla heryerini delip tepsiye göre açıyoruz. Bu şekilde 175 derece 15 dk pişiriyoruz. 15 dk sonra çıkarıp sosunu üstüne sürüp sonra rendelenmiş kaşarı üzerine doğradığımız malzemeleri yine en üstüne biraz daha kaşar peynirini ekleyip 175 derecede 20-25 dk gözetimli olarak pişiriyoruz.

Şimdiden deneyecek arkadaşlara afiyet olsun 😋 mutlaka deneyin hanımlar Harika oluyor 😊

Yeni tariflerde görüşmek üzere 👋🏻