Parmak Yedirten Köfte Şiş

Parmak Yedirten Köfte Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 -4 dal maydanoz
• Yarım su bardağı çekilmiş ekmek
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Şiş için;

• 4 adet şiş
• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5 su bardağı su
• Elinizde varsa 2 yemek kaşığı menemenlik sosta kullanabilirsiniz
• Sıvı yağ

Parmak Yedirten Köfte Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için gerekli malzemeleri bi kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Üzerini kapatıp dolapta biraz dinlendiriyoruz.
3. Patatesleri kalın bir şekilde doğruyoruz. Sizlere görseldeki gibi bir patates bir köfte şeklinde diziyoruz. Her sisin üzerini elimizde yağlayarak kalıbımıza diziyoruz.
4. 220 derede 20 dakika pişiriyoruz. Bu sırada hazırladığımız salça, su, menemenlik sos ve tuzu karıştırıyoruz. Şişlerin üzerine bu karışımı yayıyoruz. 25- 30 dakika da bu şekilde pişiriyoruz.