Paşa Sarması

Paşa Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 paket vanilya
• Tepsinin altına sermek için hindistan cevizi

Üzeri için;

• 1 kutu (2 paket) krem şanti
• 1 su bardağı süt

Paşa Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tancereye margarini ekleyip eritelim. Eriyen margarinin içerisine unumuzu ekleyip 2- 3 dk kavuralım ki un kokusu çıksın. Ardından süt ve şekerimizi ekliyoruz. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince vanilyamızı ekleyip ocağı kapatıyoruz. Mikserle 4 5 dk çırpıyoruz. Hemen sonra fırın tepsimizin içerisine hindistan cevizini bolca yayıyoruz ve muhallebimizi ince şekilde üzerine döküyoruz. Muhallabimiz tamamen soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlayıp üzerine sürüyoruz. İsterseniz fındık fıstık ceviz serpebilirsiniz. Hemen ardından istediğimiz boyutta kesip rulo yapıyoruz ve tekrar hindistan cevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp gönlünüzce süsleyebilirsinz. AFİYET OLSUN CANLAR.