Paşa Sarması

Paşa Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• Krem santi
• 1 su bardağından 1 parmak daha az süt
• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi

Paşa Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süper bir tarif önce kare fırın tepsisine hindistan cevizini boşluk kalmayacak şekilde yayalım.
2. Sonra ocakta süt, un, şeker, vanilya ile muhallebi yapalım. 15 dk da oluyor.
3. Sonra sıcak sıcak tepsiye eşit bir şekilde dökelim.
4. Kapanmayan yerlerini spatulayla düzleyelim. Dikkat edelim. Hindistan cevizi karışmasın sıcaklığı gidince buzdolabında yarım saat tutalım.
5. Sonra çıkarıp 1 su bardağından 1 parmak daha az sütle krem santi yapalım.
6. Soğuyan muhallebi üzerine eşit bir şekilde yayalım.
7. Tekrar buzdolabına koyalım. 2 saat durursa süper olur. Vaktimiz varsa daha uzun süre kalabilir.
8. Sonra çıkarıp dikdörtgen fırın tepsisinin boyundan 3’e keselim. Eninden 4’e keselim.
9. Sonra spatula yardımıyla yuvarlayıp, servis tabağına alalım.
10. Üzerine çikolata sosuyla süsleyebiliriz.
11. Dilerseniz arasına muzda koyulabilir yada krem santiyi farklı renkte yapılabilir. Afiyet olsun.