Paskalya Çöreği (Mahlepli Çörek)

Paskalya Çöreği (Mahlepli Çörek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 125 gr erimiş tereyağı
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 3 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı (üzeri için yumurta sarısı ile karıştırılacak)
• Çörek otu

Paskalya Çöreği (Mahlepli Çörek) Tarifi'nin Yapılışı

Bu Nefis yumuşacık Paskalya çöreği tarifini herkese tavsiye ederim. Ilık su ve süt karışımında mayayı eritin. Hamur yoğurma kabına unu koyun ve ortasını havuz gibi açın. Bu boşluğa erittiğiniz mayayı koyun üzerine erittiğiniz ve ılıklaşmış tereyağını, yumurtaları, şekeri, tuzu ,mahlepi katın yoğurun. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur olana dek un ekleyebilirsiniz ben 6 su bardağı un kullandım. Daha sonra hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde üç parça koparıp elinizle uzatarak hamura örgü şekli verin. Üzerine yumurta -yoğurt karışımını sürüp çörek otu serperek 180 derece fırında 20-25 dk pişirin. Yumuşacık çörekleriniz hazır. Afiyet olsun 😋