Paskalya Çöreği (Miss Gibi Mahlep Kokulu)

Paskalya Çöreği (Miss Gibi Mahlep Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker ( dilerseniz artırabilirsiniz )
• 1 paket ınstant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 125 gram margarin ya da tereyağ
• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Haşhaş,susam, badem parçacıkları

Paskalya Çöreği (Miss Gibi Mahlep Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, ılık su ,şeker ve mayayı karıştırıyoruz .
2. 10 dakika mayalanmasını bekleyelim .
3. Tuz ,oda sıcaklığın da iyice yumuşamış margarini, yumurtayı ve mahlepi ekleyelim .
4. En son kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyelim .
5. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak ne çok sert ve çok yumuşak.
6. Üzerini kapatın 45 dk-1 saat mayalandıralım.
7. Mayalanan hamurun elimizle toparlayalım 4e bölelim her bezeyi tekrar üçe bölüp uzun şeritler yapıp örgü şeklinde örelim.
8. Diğer bezeler için de aynı şeyi yapalım ( daha küçük çörekler isterseniz daha fazla bezeye ayırabilirsiniz )
9. 10-15 dk tepsi mayası yapalım.
10. Üzerine bolca yumurta sarısı ,sürüp, haşhaş ,susam ya da badem parçacıkları gezdirelim.
11. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim çöreğimiz hazır 👍 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.