Paskalya Poğaça

Paskalya Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

İçine;

• Zeytin
• Kaşar
• Sucuk

Paskalya Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şekeri, mayayı, ılık sütü eriyene kadar karıştır. Daha sonra yumurta beyazını, sıvı yağ ve margarini ekle çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam et.
2. Unu ve tuzu ekle ve yoğurmaya başla yumuşak ele yapışmayan hamur olacak.
3. 30 dk mayalandıktan sonra elimizle istediğimiz şekli verdikten sonra içine istediğiniz harçtan koyup, fırın tepsisine yerleştir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörek otu serpelim.
5. 10 dk tepsi mayası geldikten sonra 180 derece fırında pişir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.