Pastahane Poğaçası

Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı içine (sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6,5- 7 su bardağı kadar un (kontrollü koyun)

Üzerine;

• Haşhaş
• Çörek otu
• Susam

Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Yoğurma kabına bütün malzemeleri alıp, unu azar azar dökerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Mayalanması için üzerini örterek bekletiyoruz.
2. Ardından mayası gelen hamuru bezelere bölüp içlerine peynir koyarak veya sade olarak tepsiye diziyoruz.
3. Birazda tepside mayasını gelmesini bekliyoruz.
4. Yumurta sarısı sürüp çatal ile üzerlerine çizik atıyoruz *isteğe göre üzerine haşhaş veya susam çörek otu serpebilirsiniz.
5. 200 derecede pişiriyoruz.

afiyet bal şeker olsun.