Pastane Usulü Kalburabastı (Tam Kıvamında Anne Tarifi)

Pastane Usulü Kalburabastı (Tam Kıvamında Anne Tarifi)'in Malzemeleri

• 3 yemek kaşık yoğurt
• yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

Şerbet;

• 3 bardak şeker
• 4 bardak su
• Birkaç damla limon suyu

Pastane Usulü Kalburabastı (Tam Kıvamında Anne Tarifi)'in Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar.
Biz bu tatlıyı ramazanda çok sık yaparız, ne zaman ramazan gelse anneme tatlı ne var dediğimizde hiç şaşamazdı kalburabastı. Annecimin ellerinden öpüyorum fazla uzatmadan tarife geçeyim 😊

Öncelikle şerbetini yapıyoruz çünkü şerbet ılık olması gerekiyor sonra tüm malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekliyoruz sonra şekil verip 180 derecelik fırında 20 25 dakika pişirilir ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbet dökülür. Servis tabağına alınır. Şimdiden afiyet olsun 😊